Előző írásunkban már bemutattuk a nagomit. Ez felfogás a harmóniáról, a boldogságról szól. Ez a lelkük tisztaságát segíti.
Hara hachi bu – Enni csak módjával!
A fizikai jóllétünk persze nemcsak azon múlik, hogy olykor kimerészkedünk a napra, hanem azon is, mivel táplálkozunk. A nagomi életfelfogás szerint minden étkezésnél a hara hachi bu elvét érdemes követni, amely szó szerint azt jelenti, hogy „80%-os gyomor.” Magyarul a japánok nemcsak a tengeri herkentyűk fogyasztásának köszönhetik vékony, szálkás alkatukat, hanem annak is, hogy hiába van előttük egy teli tál étel, abból csak annyit fogyasztanak el, hogy nagyjából nyolcvan százalékra legyen tömve a hasuk.
„Ez egy ésszerű stratégia a túlevés elkerülésére. Mivel van némi késlekedés aközött, hogy bevesszük a szánkba az ételt és az bekerül a vérkeringésbe. Szervezetünk a 80%-os szabálynak köszönhetően azt az üzenetet kapja, hogy eleget ettünk. A hara hachi bu szellemiség dióhéjban az étvágy »nagomisítását« jelenti,” – véli Mogi (Tokióban élő neurológus-tudós, többszáz szakkönyv írója), magyarán egyensúlyt hozunk létre a vágyaink és a tényleges szükségleteink között. Az étkezésben is!
Van még titok a hosszú élethez, folytatjuk!
/Katika/
Inter japán Magazin
